ちょい悪あずき

我輩の家族の生活を紹介します
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# ぶっかけ
もう何日 続いてるんだろぉ〜 

この暑さは  

食欲も落ちますよねぇ〜〜


でも   


そんな時の強い味方が



母ちゃんの手料理 

我が家の夏の定番   「ぶっかけスタミナうどん」



うどんはあっさり、肉はカリカリ

本当に助かります。

いつもごちそうさまです。 by 父ちゃん



JUGEMテーマ:うどん
 
| comments(4) | - | 22:40 | category: 料理 |
# 燻製
さんまの干物を燻製にしてみました 

燻製といってもちゃんとした道具は使いません。

簡易的なものです。

用意したものは

・段ボールの箱(スーパーでもらってきたもの)

・菜箸(100円ショップ)

・餅焼の網(100円ショップ)

・チップ(燻製用)



箱の中身はこんな感じ 



しばらく燻して出来上がり 

出来上がりです。



魚の場合のチップは、「サクラ」または「クルミ」がいいですよ。

白身魚の場合は「リンゴ」がいいと思います。

JUGEMテーマ:料理
 





| comments(2) | - | 22:45 | category: 料理 |
# 母ちゃんの料理
山方面へドライブに行って購入するのが 

         これ 

  「きゃらぶき」です。



これ母ちゃんの得意料理のひとつ



白いご飯のお供 

お茶漬けで食べると何杯でもイケちゃうんです 

JUGEMテーマ:料理
 
| comments(8) | - | 20:10 | category: 料理 |
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