ちょい悪あずき

我輩の家族の生活を紹介します
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# 旬のプレゼント
今年も旬の贈り物の届きました 



宮城県牡鹿郡から今が旬の「サンマ」 



本当に新鮮なので口の先が「黄色」です。

いつもたくさん頂けるので

今回は「お刺身」と「塩焼」と

「干物」でいただきま〜す 

「干物」の作業はこんな感じです。

・サンマを開きにします。

・干す。
 (網が小さいので一部は半分にします。



こんな感じです。 



・しばらく干すとこんな感じです。





父ちゃんはサンマの干したものが大好き

僕も(あずき)も一緒に夜いただきました。

このあと

燻製に挑戦します。

JUGEMテーマ:旬・季節の食べ物
 
| comments(4) | - | 15:05 | category: 季節 |
# まだ夏
このところ涼しい日が続いてすごしやすかったのに

今日はまた暑さが戻ってきたように蒸し暑さが・・・ 

ドライブ中に見つけた夏 



JUGEMテーマ:夏だ!
 
| comments(2) | - | 20:00 | category: 季節 |
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